Ingrédients:
- 200 g de chocolat patissier.
- 200 g de pralinoise.
- 40 g de beurre.
- 10 gavottes (5 paquets).
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain-marie, puis ajouter la pralinoise et le beurre.
Bien lisser la préparation et ajouter les gavottes émiettées.
Mettre dans de petits moules souples ou faire des petits tas sur du papiers sulfurisé.
Laisser refroidir au frais et bon appétit.
Des variantes sont possibles avec à la place des gavottes: Raisins secs, amandes, grains de pralin, noisettes.
Yannick.
